Sem nenhum exagero, é uma delícia!
Até quem não gosta de alho aprova a receita.
Todo mundo sabe que o alho tem incríveis poderes medicinais.
Você também sabe, não é verdade?
Pois bem, como é uma receita bem saborosa, muita gente está consumindo alho assado para se beneficiar das propriedades desse vegetal superpoderoso.
Nos Estados Unidos, por exemplo, estão até fazendo a "cura do alho assado".
Como é esse tratamento?
Normalmente quem faz é para combater gripe ou acelerar o emagrecimento.
Comem-se seis dentes de alho assados logo depois de assar.
O processo faz com que o sabor do alho fique mais suave, o que facilita o consumo de seis dentes de uma só vez.
O dia em que fizer essa cura, lembre-se de consumir muita água e alimentos leves, como frutas e legumes frescos.
Não coma açúcar refinado e alimentos processados ou enlatados.
Outra recomendação é fazer esta cura num dia em que você vai ficar em casa, pois o repouso é muito importante.
Além disso, seu corpo vai expelir durante 24 horas aroma de alho, e este é mais um motivo para você não sair de casa nesse dia.
Faça uma vez por semana, pode ser no sábado ou domingo.
Alguns benefícios do alho e da cura do alho assado:
- Normaliza os níveis de colesterol
- Limpa as artérias e protege o coração
- Controla a pressão arterial
- Aumenta as defesas do organismo contra doenças
- Ajuda a desintoxicar o corpo
- Melhora a saúde óssea
- Ajuda a eliminar a fadiga
- Melhora a capacidade atlética
E como é que se faz o alho assado?
É muito fácil.
Preaqueça o forno a 180 graus.
Depois, coloque uma ou mais cabeças de alho (é o bulbo completo, não são dentes, tá?) numa assadeira levemente untada com azeite extra-virgem de oliva.
Ah, íamos esquecendo: corte a parte superior da cabeça do alho (ver foto).
Leve para assar por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e espere esfriar.
Para consumir, retire com as mãos a polpa de cada dente de alho assado.
Se fizer a cura do alho assado, consuma seis dentes de uma só vez.
Se não fizer, é só curtir e se deliciar!
