Não há nada pior depois de voltar para casa depois de ter passado alguns dias viajando e descobrir que a luz acabou.
Não tem como saber por quanto tempo a casa ficou sem eletricidade e menos ainda o que aconteceu com seus alimentos na geladeira. Quando fazemos viagens mais longas a tendência é deixar a geladeira vazia, mas isso não acontece quando a viagem é curta.
Como saber se a comida que você deixou armazenada ainda está boa?
Aprenda um truque bem simples que vai ajudar a evitar o desperdício e, de quebra verificar a validade de seu alimento.
Para isso, basta uma caneca de café, uma moeda e um pouco de água.
Despeje a água na caneca e coloque-a no congelador. Deixe congelar. Coloque a moeda no topo do gelo dentro da caneca e mantenha a caneca dentro do congelador.
Quando chegar em casa basta checar a posição da moeda dentro da caneca.
Analisar o significado da posição da moeda é fácil.
Se a moeda estiver no fundo da caneca, isso significa que em algum momento seu congelador atingiu a temperatura ambiente.
O gelo derreteu e a moeda foi para o fundo da caneca.
Se o gelo voltar a congelar, significa que a eletricidade foi restaurada por tempo suficiente para congelar novamente a água na caneca.
Nesse caso, infelizmente não há o que fazer, o jeito é eliminar o conteúdo do seu freezer.
Proteínas, especialmente, as proteínas animais, não podem ser congeladas mais de uma vez sem perder suas propriedades. Consumi-las dessa forma pode até causar intoxicação alimentar.
Se a moeda estiver em algum lugar no meio da caneca, então é uma indicação de que a comida pode não ter descongelado completamente. Ainda é possível salvar sua comida!
Basta checar o estado em que se encontra nesse momento.
Nesse caso, se a comida estiver boa, não há saída. O jeito é consumi-la o mais rápido possível.
Esse é um truque simples, mas que pode ajudar a evitar desperdícios e até mesmo a testar o funcionamento da sua geladeira. Aproveite para testá-lo em casa!
Fonte: Natureba
