Mas a verdade é que essa fruta, apesar de não ser tão popular, oferece diversos benefícios para a saúde devido a suas propriedades nutricionais.
Além de suas vitaminas, antioxidantes e compostos orgânicos, o tamarindo possui ação anti-inflamatória e antibacteriana.
O consumo da fruta é indicado para fortalecer a saúde do coração, do sistema circulatório, digestivo, nervoso e imunológico.
Melhora a digestão
Está sentindo que sua digestão está lenta? Ou talvez está com dificuldades para ir ao banheiro? O tamarindo pode ajudar.
As fibras presentes no tamarindo facilitam os movimentos intestinais. Além disso, ele estimula o suco gástrico e a bile, melhorando assim o processo de digestão dos alimentos.
Por incrível que pareça, essa fruta é considerada um laxante natural e ao mesmo tempo é muito utilizada para o tratamento da diarréia crônica.
Saúde do coração
Além de contribuir para a diminuição da pressão arterial elevada e reduzir o colesterol, o tamarindo é rico em potássio e vitamina C, nutrientes esses que são benéficos para o coração.
Para obter esses benefícios, tudo que você precisa é um punhado de folhas de tamarindo e água. Ferva a água numa panela e em seguida, adicione as folhas, deixando ferver por mais três minutos.
Feito isso, apague o fogo, deixe a solução esfriar. Beba o chá ao longo do dia.
Previne a anemia
Você já deve ter ouvido que para evitar a anemia, deve consumir mais ferro, certo? É por essa razão que o tamarindo é um grande aliado para pessoas que têm deficiência de ferro no organismo.
Mas é claro, como tudo na vida, nada de exageros: o excesso de ferro pode levar a hemocromatose.
Perda de peso
Um dos grandes pontos fortes desse fruto é auxiliar na perda de peso. Por ser rico em fibras, ele contribui para a eliminação das gorduras dos alimentos que ingerimos e tem a capacidade de nos manter sentindo-se saciados por mais tempo.
Além disso, o tamarindo contém ácido hidroxicítrico, que já foi associada ao efeito de inibição de uma enzima que colabora com o armazenamento de gordura.
Além de uma dieta balanceada e a prática de exercícios físicos, você pode incorporar uma bebida com tamarindo para acelerar a perda de peso:
Ingredientes
1 fatia de abacaxi
Metade de um mamão pequeno
Meia xícara de suco de tamarindo
Como fazer
Bata tudo no liquidificador. Recomenda-se ingerir essa bebida todos os dias pela manhã.
Controle do diabetes
Lembra do HCA, aquele ácido presente no tamarindo e que acabamos de falar? Então, esse mesmo ácido é capaz de limitar a absorção de carboidratos que podem ser convertidos em gordura e açúcar.
Para quem tem diabetes isso é benéfico porque ajuda a evitar o descontrole nos níveis de glicose no sangue. Para obter os melhores benefícios, recomenda-se consumir a fruta ao menos 3x na semana.
Potente anti-inflamatório
Talvez você não saiba, mas o tamarindo é um ingrediente utilizado em muitos remédios fitoterápicos ao redor do mundo.
Por ter ação inflamatória, ele é utilizado como auxiliar no tratamento de irritação nos olhos, gota, artrite e condições reumáticas.
Melhora a imunidade
Além de ser ótimo para o sistema imunológico, devido a vitamina C presente na fruta, o tamarindo possui ação antiséptica e antimicrobiana.
Em um estudo feito, o tamarindo apresentou ação positiva contra todas as bactérias testadas, inclusive alguns dos agentes mais comuns em infecções alimentares, Salmonella e Escherichia coli.
Além disso, suas sementes são utilizadas para eliminar vermes.
Fígado gordo
O tamarindo possui propriedades protetoras e descongestionantes do fígado. É ideal para tratar os problemas biliares, melhorar os níveis de colesterol e reduzir a gordura do fígado gorduroso.
Uma boa forma de consumir o tamarindo nesse caso é a seguinte:
Ingredientes
100g de tamarindo descascado
1 litro de água
Como fazer
Leve o tamarindo e um copo de água para o liquidificador. O resultado será um suco grosso.
Feito isso, acrescente o resto da água e bata de novo no liquidificador.
Beba essa preparação durante o dia, dividindo em três doses.
Para complementar o tratamento, adote uma dieta o mais natural possível, rica em vegetais, e evite bebidas alcoólicas e alimentos industrializados.
Perda de cabelo
O tamarindo é também um ingrediente muito utilizado em remédios caseiros para combater a queda de cabelo.
Faça o seguinte:
Ferva algumas frutas na água (sem a casca).
Espere esfriar e aplique a solução no couro cabeludo, massageando suavemente com a ponta dos dedos.
Feito isso, deixe o produto agir por uma hora. Depois enxágue com água fria.
Repita o processo três vezes por semana.
Fonte: Natureba
