O valor nutricional da água de coco não é mais um segredo. É uma fonte significativa de eletrólitos naturais e potássio com pelo menos 4,2% de carboidratos. Também contém antioxidantes, aminoácidos, enzimas, complexo de vitamina B, C e minerais como cálcio, ferro, potássio, magnésio, zinco e também manganês.
De acordo com o estudo, em 2002, a água de coco tem a mesma composição com plasma sanguíneo. No confronto da guerra anterior, a água de coco é usada como plasma sanguíneo alternativo para sustentar as vítimas da guerra e o plasma necessário nos campos de batalha.
Durante a guerra, a água de coco sustenta os feridos durante a guerra sangrenta.
6 Benefícios para a saúde da água de coco
1. Alcalise o corpo - A água de coco traz o pH de seus fluidos corporais para baixo e o torna menos ácida que evita numerosas complicações de saúde devido ao alto nível de ácido.
2. Diabetes - A água de coco é considerada segura para pacientes diabéticos. Contém frutose pode interferir com os níveis de açúcar no sangue.
3. Aumentar a energia - A água de coco é a melhor bebida energética, comparada a uma bebida energética engarrafada. Também promove a saúde da pele.
4. Reidratação: contém compostos que o ajudam a hidratar.
5. Abaixe o colesterol e os triglicerídeos - De acordo com pesquisas realizadas em 2006, a água de coco tem potencial capacidade de baixar colesterol e colesterol LDL (colesterol ruim) e aumentar o colesterol HL (colesterol bom).
6. Reduz a pressão arterial - A pesquisa prova que a água de coco é um auxiliar cardíaco orgânico e diminui a pressão arterial em até 71%.
Não é de admirar por que a água de coco é um bom substituto para as bebidas esportivas clássicas.
